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机译:为牛奶蛋白添加功能:β-乳球蛋白-酚结合物的制备和理化性质
Department of Engineering, Aarhus University,Department of Dairy Science, Faculty of Agriculture, Cairo University;
Department of Dairy Science, Faculty of Agriculture, Cairo University;
Department of Biochemistry, Faculty of Agriculture, Cairo University;
Department of Engineering, Aarhus University;
Department of Chemistry, Aarhus University;
Department of Biomedicine, Aarhus University;
Department of Engineering, Aarhus University;
Department of Engineering, Aarhus University;
β-Lactoglobulin; Caffeic acid; Protein-phenolic conjugate; Emulsion system; Antioxidant properties;
机译:通过蛋白质-纳米粒子的可控结合物沉积到功能化表面上来制备蛋白质梯度
机译:通过酶法制备的一种新的寡糖 - 丝体缀合物:制备和物理化学表征
机译:还原响应聚(乙二醇) - 甲基甲基甲基铬缀合物及其自组装纳米烯烃:制备,物理化学表征和硫醇触发的药物释放
机译:表面活性剂-蛋白质-(sp-)b-尿激酶缀合物的制备和表征,用于将纤溶活性靶向于含凝块的表面活性剂
机译:苦瓜果皮和种子中蛋白质的制备,理化和功能性质以及酚类化合物的提取和抗氧化活性。
机译:脑膜炎奈瑟氏球菌结合重组金黄色葡萄球菌肠毒素C1的A组和W135荚膜多糖的缀合物:小鼠的制备理化性质和免疫学性质
机译:用姜黄素纳米包封在共轭乳清蛋白 - 麦芽糖糊精中的官能冰乳的制备与表征
机译:新核蛋白:琥珀酰 - 溶菌酶 - 二氨基辛基 - 聚胞苷酸及相关聚胞苷酸结合物的制备及高效液相色谱表征