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机译:利用屠宰场副产品:从废物到高附加值的天然食品防腐剂
Univ Littoral Cote dOpale Univ Artois Univ Lille INRA ISA ICV Charles Viollette Inst EA 7394 F-59000 Lille France;
Laval Univ Inst Nutr & Funct Foods Dept Food Sci Quebec City PQ G1V 0A6 Canada|Laval Univ Lab Food Proc & Elect Proc LTAPEM Quebec City PQ G1V 0A6 Canada;
CUMA Fac Pharm 3 Rue Prof Laguesse BP 83 F-59000 F- Lille France;
Antimicrobial peptide; Electrodialysis with ultrafiltration membrane; Hydrolysate; Meat preservation;
机译:有效估价橄榄油生产过程中产生的废物和副产物的新兴机会:回收高附加值化合物的非常规方法
机译:屠宰场副产品衍生的抗菌肽的生产及其在肉类防腐剂中的潜在应用
机译:通过超滤膜通过电渗析朝着循环经济:从屠宰场血液到天然肉腐
机译:从西瓜林(柑橘类Lanatus)作为天然食品防腐剂的封装花青素和黄酮类化合物
机译:可持续的沥青路面:屠宰场废油和粉煤灰在沥青结合料中的应用。
机译:通过热碱溶解然后共同消化屠宰场的肠废物和食物废物提高沼气产量
机译:通过热碱溶解增强沼气产量,然后通过食物垃圾共同消化屠宰场的肠道废物