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机译:食用鱼糜薄膜的透氧性和抗氧化性能
机译:乳清蛋白-秋葵多糖部分共混可食膜:拉伸性能,水蒸气渗透性和氧渗透性。
机译:变性时间和温度对乳清蛋白可食性膜的溶解度,拉伸性能和透氧性的影响
机译:配比和pH值对silver鱼鱼糜和明胶制备的可食用复合薄膜物理性能的影响
机译:玻璃过渡对淀粉基可食用薄膜透氧性的影响
机译:来自淀粉和壳聚糖的可食用薄膜:配方和气体渗透性。
机译:酸性和碱性pH对绿茶提取物掺入的基于Surimi的可食用薄膜的物理力学的影响
机译:由成膜溶液热处理影响的食用素膜的性质