理科教科書の工業に関する教材とエネルギー環境問題の関連: 戦後高等学校化学教科書の鉄鋼業に関する教材の歴史分析

摘要

鉄鋼業は、エネルギー多消費型の産業であり、省エネルギー対策に取り組んできた。また、製鉄工程において生じるガス、煤塵、粉塵等々が大気汚染の原因であった。鉄鋼業のように、エネルギー環境問題とかかわりの深い産業を対象とする教科書研究は一般的に、どのような教材を取り上げるべきなのかという議論に焦点化されやすく、これまでどのように教材が記述されてきたのか、教材史的研究が本格化していない。本研究は、高等学校化学教科書の鉄鋼業に関する教材に着目し、記述内容の変遷を、社会における省エネルギー•大気汚染問題と関連づけて論じるものである。教科書分析の結果から、以下の5点が明らかになった。(1)製鋼工程においてエネルギー効率の低い「平炉」教材の登場は、1979年発行教科書が最後であった。(2)大気汚染防止の主要装置の1つである「集塵器(ガス清浄装置)」は、1980年発行教科書以降登場していなかった。(3)大気汚染問題を記述した教科書は、1970年代発行のものが多数を占めていた。一部の2010年代発行教科書は、鉄鋼業に関する教材を二酸化炭素の排出と地球温暖化現象に関連づけていた。(4)鉄リサイタルの主要技術に進展している製鋼工程の「電気炉法」の登場は、1978年発行教科書が最後であった。(5)鋼材製造工程の「(連続)圧延」は、発行年代に関わらず一部の教科書で記述され続けてきた。