Depuis sa création dans les années 60, la société Cavanna s'est totalement engagée dans le renouveau de la tradition. Cette forte évolution s'est traduite par une nouvelle approche de la conception de ses machines axée sur le concept de la modularité avec l'objectif d'atteindre les meilleures performances en termes de flexibilité. Dans cet optique, le nombre des composants a été considérablement réduit et standardisé pour offrir aux clients de très nombreux avantages en termes de manutention et d'entretien.
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