DIETARY SUPPLEMENTATION OF Debaryomyces hansenii ENHANCED SURVIVAL, ANTIOXIDANT AND IMMUNE RESPONSE IN JUVENILE SHRIMP Penaeus vannamei CHALLENGED WITH Vibrio Parahaemolyticus

摘要

Antecedentes: El uso excesivo de antibióticos en la acuicultura de camarón causa severos da?os ecológicos. Los probióticos inmunoestimulantes son una alternativa para mejorar la respuesta inmune y reducir mortalidad inducida por microbios patógenos. Objetivo: Este estudio investigó el efecto de la levadura viva Debaryomyces hansenii incorporada en la dieta y en el agua de cultivo sobre la supervivencia y expresión de los genes antioxidantes y relacionados con el sistema inmunológico en camarones juveniles Penaeus vannamei . Metodología: Los camarones se alimentaron diariamente durante 10 días con tratamientos de diferentes dosis y una postinfección con Vibrio parahaemolyticus de la siguiente manera: a) control (-) sin aditivos alimentarios y no infectados; b) control ( ) sin aditivos alimentarios e infectados; c ) D. hansenii , 1 x 10 6 UFC g -1 de alimento; d) inulina, 2,5 mg g de alimento; e) D. hansenii , 1 x 10 6 UFC g -1 de alimento inulina, 2,5 mg g -1 de alimento; f) D. hansenii , 2 x 10 6 UFC g -1 de alimento 1 x 10 6 UFC mL -1 ; g) D. hansenii , 4 x 10 6 UFC g -1 de alimento 1 x 10 6 UFC mL -1 . Se determinó la expresión genética relativa de lisozima (LYS), glutatión peroxidasa (GPX) y superóxido dismutasa (SOD) en músculo de camarón y hepatopáncreas antes de la exposición a V. parahaemolyticus . Resultados: Los camarones jóvenes aumentaron la resistencia a las infecciones por V. parahaemolyticus significativamente más que los camarones no tratados después de la administración de D. hansenii en el alimento y el agua, y mezclados con inulina. Las expresiones genéticas relativas de LYS y SOD aumentaron significativamente en el músculo del camarón después de ser tratado con D. hansenii y D. hansenii inulina, respectivamente. SOD y GPX se expresaron significativamente en el hepatopáncreas de camarón. Implicaciones: Los resultados proveen nuevas perspectivas para aplicar levaduras inmunoestimulantes en camaron cultivado e incrementar respuesta immune y supervivencia contra infecciones bacterianas experimentales. Conclusiones: En este estudio, los camarones juveniles expuestos a inmunoestimulantes aditivos aumentaron la expresión génica en los tejidos, músculos y hepatopáncreas del camarón, y la dosis de 1 × 10 6 UFC g -1 de D. hansenii en el alimento fue suficiente para aumentar la supervivencia del camarón contra la infección por V. parahaemolyticus .