Análisis de la adherencia a la dieta mediterránea y de los consejos nutricionales recibidos durante el embarazo

摘要

El propósito de este trabajo es conocer, cuál es la situación nutricional de las mujeres embarazadas de nuestra zona de salud, y cuál es el efecto que tiene la educación maternal sobre sus hábitos alimentarios.Evaluar el grado de adherencia a la dieta mediterránea y el conocimiento sobre nutrición, de las gestantes entre 38-42 semanas, del Hospital Comarcal Alto Guadalquivir (Andújar).Metodología: Estudio transversal de dise?o observacional, explicativo, donde participaron 54 embarazadas.Se autoadministró el cuestionario utilizado en el estudio PREDIMED y adaptado posteriormente por Gesteiro, para valorar el grado de adherencia a la dieta mediterránea en embarazadas.Se ha creado un cuestionario para valorar el grado de conocimientos sobre nutrición.Se solicitó la autorización al CEIC del hospital y se pidió la firma del Consentimiento Informado a todas las participantes.El tratamiento de los datos se realizó con los programas Excel y SPSS 23.Resultados: El IMC medio, previo fue de 24,8 Kg/m2.El 41% de las participantes han tenido una ganancia de peso excesiva.La adherencia a la dieta mediterránea se ha identificado como “Media” (valores 7-9).El 61% no han asistidos a las sesiones de Educación Maternal.El 42,59 % están satisfechas con la información sobre nutrición recibida.El 48,1% ha utilizado Internet y el 24,07% APPS para buscar sobre nutrición.El 35,18% no han recibido nunca información sobre seguridad alimentaria.Conclusiones: Hay un índice de obesidad elevado en las participantes, con un aumento de peso mayor a las recomendaciones.La ganancia de peso ha sido mayor en mujeres con baja adherencia.Existe una necesidad de más información sobre alimentación en las gestantes.Es fundamental estrategias de salud para abordar la nutrición en la embarazada con un enfoque multidisciplinar, donde se facilite consejo dietético periódico y detallado; así como consejos sobre suplementación y seguridad alimentaria, más amplios y actualizados.