Avalia??o nutricional, energia metabolizável e conteúdo de aminoácidos digestíveis de diferentes alimentos indígenas para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

摘要

Três experimentos foram executados para examinar o perfil nutritivo, a energia metabolizável e o conteúdo de aminoácidos digestíveis (AA) de quatro ingredientes alimentícios, incluindo trigo (W), farelo de trigo (WM), farelo de canola (CM) e farelo de colza (RSM) em tilápia do Nilo. Três amostras de cada ingrediente do teste foram coletadas de dois locais diferentes (Multan (MUL) e Sukkar (SKR), do Paquist?o) e assim agrupadas. A composi??o nutricional, AA e digestibilidade energética desses ingredientes indígenas foram avaliadas por meio de análises laboratoriais e estudos de peixes. A análise imediata indicou varia??es (p 0,05) em alguns dos nutrientes devido à localiza??o. Varia??es (p 0,05) também foram observadas em alguns teores de AA desses ingredientes. A digestibilidade da leucina, glicina e ácido glutamico foi maior (p 0,05) em RSM de MUL. Entre as amostras de W da MUL, a digestibilidade de AA para Lys, Thr e Asp foi maior (p 0,05). Proteína Crud, arginina, alanina, serina e ácido aspártico apresentaram maior digestibilidade (p 0,05), e menor (p 0,05) para treonina, valina e tirosina em MRS. Nenhuma diferen?a (p 0,05) relacionada a energia metabolizável foi observada entre esses ingredientes em rela??o à sua origem. Os resultados indicaram que os perfis nutricionais e sua digestibilidade variam com a localiza??o.