Produ??o de Biodiesel de óleo cru refinado e óleo de fritura de soja

摘要

A busca pela redu??o na pegada ambiental que deixamos em nosso planeta depende fortemente da descarbonifica??o dos processos de gera??o de energia. Este artigo teve como objetivo avaliar quest?es energéticas do biodiesel proveniente de óleo de soja. Para tal, óleo cru refinado e óleo utilizado no processo de fritura de alimentos foram utilizados para produ??o de biodiesel e, consequentemente, glicerina. O processo? de produ??o do biodiesel adotado foi o de transesterifica??o, utilizando utilizando metanol e hidróxido de potássio (KOH). Os ensaios e análises foram? realizadas no Núcleo de Inova??es Tecnológicas – NIT, Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste. Foram realizadas três fabrica??es de biodiesel para cada tipo de óleo, as análises foram realizadas em duplicata para cada biodiesel totalizando seis resultados de cada analise para os dois tipos de óleo, os resultados apresentados s?o as médias aritméticas das análises. O rendimento na produ??o do biodiesel de óleo cru de soja foi 5,7% superior ao rendimento quando comparado ao óleo de fritura, 92,80% e 87,10% respectivamente. Análises realizadas com os produtos resultantes, biodiesel e glicerina, indicaram que ambos os produtos se enquadraram a normas regulamentadoras apresentadas pela ANP. Portanto, a utiliza??o de? óleo de soja residual do processo de fritura de alimentos é uma alternativa tecnicamente adequada para produ??o de biodiesel.