机译:两种腌制方式腌制对土耳其胸肉某些品质和感官特性的比较
机译:在未腌制和腌制的反刍动物肉中检测到的挥发性化合物的数据集,以及新颖的未经过滤的啤酒腌泡汁,可改善其营养质量,安全性和感官知觉
机译:在未腌制和腌制的反刍动物肉中检测到的挥发性化合物的数据集,以及新颖的未经过滤的啤酒腌泡汁,可改善其营养质量,安全性和感官知觉
机译:水果蔬菜果汁浆液对土耳其乳房肉类若干优质特征的影响
机译:原始肉的L *值,pH和盐渍化对肉仔鸡熟肉品质的影响
机译:含淀粉腌料对烤鸡胸肉的烹饪产量和品质特性的影响
机译:在未腌制和腌制的反刍动物肉中检测到的挥发性化合物的数据集以及新型未过滤的啤酒腌泡汁可改善其营养质量安全性和感官知觉
机译:用两种不同类型腌料腌制的比较对土耳其乳房母肉的一些品质和感官特征