S?rbistan Ko?ullar?nda Yeti?tirilen Kimi Bezelye (Pisum sativum L.) + Yulaf(Avena sativa L.) Ye?il Ot ve Silaj Protein Par?alanabilirli?inin Belirlenmesi

摘要

Bu ?al??ma bezelye + yulaf kar???mlar?nda tohumluk oran?n?n ye?il ot ve Cornell net karbohidrat ve protein sistemi (CNCPS)ile belirlenen silaj protein fraksiyonlar?na etkisini belirlemek üzere yürütülmü?tür. Kru?evac, S?rbistan Cumhuriyeti’nde5 farkl? bezelye ve yulaf kar???m? (% 100 bezelye + % 0 yulaf; % 0 bezelye + % 100 yulaf; % 25 bezelye + % 75 yulaf;% 50 bezelye + % 50 yulaf ve % 75 bezelye + % 25 yulaf) ile yürütülen deneme, 2012 sonbahar?nda 20 Ekim’de tesisedilmi? ve 2013 y?l?nda bezelye bitkilerinin 2/3’ünde kapsül olu?umu d?neminde bitki ?rnekleri al?nm??t?r. Hasat sonras?bezelye:yulaf kar???mlar? bakteri ile a??land?ktan sonra havas?z ko?ullarda kavanozlarda 45 gün süreyle silolanm??t?r.Ye?il ot ve silaj ?rneklerinde DM (kuru madde), ham protein (CP), temel protein fraksiyonlar? (TP) olarak ger?ek protein(TP), protein olmayan azot (NPN), ??zünemez protein (IP), ??zünebilir protein (SolP), n?tral deterjanda ??zünemezham protein (NDICP), asit deterjanda ??zünemez ham protein (ADICP) ve CNCPS ile belirlenen protein fraksiyonlar?belirlenmi?tir. Sonu?lar; IP ve SolP hari? tüm ?zelliklere farkl? kar???mlar?n etkisinin istatistiki olarak ?nemli oldu?unug?stermi?tir. En yüksek NPN (696.2 g kg-1 CP) ve SolP (713.8 g kg-1 CP) de?erleri tek ba??na bezelyeden elde edilmi?ve bunu 75:25 bezelye yulaf kar???m? izlemi?tir (s?ras?yla 662.5 ve 653.4 g kg-1 CP) izlemi?tir. Bezelye:yulaf silajlar?n?nCNCPS ile belirlenen protein fraksiyonlar? tek ba??na bezelye silaj?n?n en yüksek PA (rumende ?abuk par?alanan proteinolmayan azot) de?erine sahip oldu?unu ve PA de?erinin kar???mlarda artan bezelye oran?na ba?l? olarak artt???n?, bununda esasen ye?il ot ve silajlardaki NPN ve SolP de?erlerinin yüksek olmas?n?n bir yans?mas? oldu?unu g?stermi?tir. Busonu?lara g?re ruminant beslenmesinde 25:50 ve 50:50 bezelye: yulaf kar???mlar?n?n ?nerilmesinin faydal? olabilece?itespit edilmi?tir. Kullan?lan bakteri a??s?n?n PB1 (rumende ?abuk par?alanan ger?ek protein) ve PB3 (rumende ?abukpar?alanan ger?ek protein) fraksiyonlar? yan?nda TP i?eri?ini de art?rd??? belirlenmi?tir.