Estimación de la degradabilidad efectiva en el rumen mediante métodos numéricos↓Estima??o da degradabilidade efetiva no rúmen mediante métodos numéricos

摘要

La estimación correcta de la degradabilidad ruminal efectiva en el rumen (DE) de las distintas fracciones nutricionales de los alimentos es fundamental para el desarrollo de programas eficientes de alimentación para rumiantes. La propuesta clásica para estimar la degradabilidad efectiva en el rumen de la fracción potencialmente degradable (DEb=bKd/(Kd+Kp)), sin embargo, no es correcta ya que se basa en la presunción de que las constantes de la cinética de la degradabilidad (Kd) y del pasaje ruminal (Kp) representan la velocidad de fermentación y de pasaje ruminal, respectivamente, cuando estas realmente representan la relación constante entre la aceleración y la velocidad de degradación y de pasaje. Se propone, entonces, una nueva propuesta coherente con las bases matemáticas de la cinética de la degradación y el pasaje ruminal de la fracción potencialmente degradable en el rumen (b) que requiere el uso de métodos numéricos para despejar el tiempo “t” de la expresión 1 = e-kd*t + e-kp*t, que al reemplazarlo en la expresión b*e-kd*t, permite calcular la DEb. La estimación de la DEb por este método permite obtener datos confiables y coherentes con las bases matemáticas de la cinética de la degradación y el pasaje ruminal de las fracciones nutricionales.↓A estima??o confiável da degradabilidade efetiva no rúmen (DE) das diferentes fra??es nutricionais dos alimentos é fundamental para o desenvolvimento de programas eficientes de alimenta??o para ruminantes. A proposta clássica para estimar a degradabilide efetiva no rúmen da fra??o potencialmente degradável (DEb=bKd/(Kd+Kp)), embora n?o seja corretjá, já que baseia-se na presun??o de que as constantes de cinética de degrabilidade (Kd) e da passagem ruminal (Kp) representam a velocidade de fermenta??o e a passagem ruminal, respectivamente, quando estas realmente representam a rela??o constante entre a acelera??o e a velocidade de degrada??o e de passagem. Neste trabalho se apresenta uma nova proposta coerente com as bases matemáticas da cinética da degrada??o e da passagem ruminal da fra??o potencialmente degradável no rúmen (b) que necessita o uso de métodos numéricos para despejar o tempo “t” da express?o 1 = e-kd*t + e-kp*t, onde a express?o b*e-kd*t, permite calcular a DEb. A estima??o da DEb por este método permite obter dados confiáveis e coerentes com as bases matemáticas da cinética da degrada??o e a passagem ruminal das fra??es nutricionais.