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机译:冷冻泡芙生产过程中的细菌污染物及其对乳酸菌中抗菌物质的抑制作用
机译:大肠杆菌O157:H7和小肠沙门氏菌对菠菜的抑制作用以及商业乳酸菌食品安全干预措施产生的抗菌物质的鉴定
机译:乳酸菌生产抗菌物质
机译:细菌相互作用对乳酸菌生产抗菌化合物的影响
机译:在越南发酵香肠生产中具有高抗菌活性的乳酸菌的筛选和选择
机译:乳酸菌产生的抗菌物质的定量,用于在体外和新鲜菠菜(Spinacia oleracea)上抑制O157:H7和沙门氏菌的干预
机译:冷冻酥皮糕点生产过程中的细菌污染物及其对乳酸菌中抗菌物质的抑制作用
机译:来自冷冻的油酥糕点生产过程的细菌污染物及其通过来自乳酸菌的抗微生物物质的生长抑制作用