机译:在面包房和实验室条件下,工艺条件对teff面团发酵微生物群落动力学和代谢产物生产动力学的影响
机译:在实验室和面包房条件下自发,后倾的大麦酸面团发酵的社区动态和代谢物目标分析
机译:黑麦酵母发酵过程中乳酸菌的群落动态和代谢产物的产生具有小麦和拼盘酵母发酵的特征
机译:微生物群落的动态及Ⅰ型酵母蒸汽馒头生产过程中代谢物的变化
机译:蒙氏肠球菌QU 25从纤维二糖高产L-乳酸的发酵条件的优化:pH控制和温度对细胞生长和代谢产物变化的影响
机译:包装与现代包装条件对传统面包产品可持续性的影响=包装材料和现代包装条件对传统面包产品可持续发展的影响
机译:在面包房和实验室条件下工艺条件对teff面团发酵微生物群落动力学和代谢产物生产动力学的影响
机译:工艺条件对面包和实验室条件下泰夫酵母发酵的微生物群落动态和代谢产物的影响