机译:用于改善泰国香肠发酵的发酵剂生长模型,以及香肠制备和运输的成本估算
机译:精选乳酸菌发酵剂发酵剂用于改良泰国香肠的发酵
机译:在传统的泰国猪肉香肠Nham的发酵过程中监控植物乳杆菌BCC 9546发酵剂的培养。
机译:蛋白质组学和肽组学对香肠模型中原肌发酵剂发酵过程中肌原纤维蛋白水解的见解
机译:从工匠佩特罗维克香肠隔离的实验室的特征与选择,潜在用途作为起动性培养
机译:细菌发酵剂的培养,老化和发酵对发酵牛肉香肠某些特性的影响。
机译:用于改善泰国香肠发酵的发酵菌生长模型以及香肠制备和运输的成本估算
机译:改进泰式香肠发酵及香肠制备及运输成本估算的起始培养增长的建模