机译:热处理对高丛蓝莓果实渗透脱水后酚类化合物稳定性和蔗糖溶液微生物质量的影响
机译:选择的渗透脱水和预处理参数对高丛蓝莓(Vaccinium corymbosum L.)果实干物质和多酚含量的影响。
机译:用脉冲电场预处理的蓝莓渗透脱水:对脱水动力学的影响,以及微生物和营养品质
机译:醋栗果实的渗透浓度-温度,时间和预处理方法对传质,总多酚和有机酸含量的影响
机译:使用二元和三元水溶液蔗糖和氯化钠水溶液的泵浦水果渗透脱水的传征分析
机译:渗透浓度和脱水对兔眼蓝莓花色苷,酚类,颜色,结构和抗氧化作用的影响。
机译:响应面法优化蔗糖溶液中桃片的渗透脱水条件
机译:热处理对酚类化合物稳定性的影响及蔗糖溶液微生物质量术后高骨脱水水果