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机译:通过优化糖基化反应提高食用菌羊肚菌蛋白水解物的抗氧化活性
机译:微波辅助硒化法提高羊肚菌蛋白水解产物的生物活性
机译:大豆残渣对羊肚菌菌丝体多糖的发酵优化及抗氧化活性
机译:深水培养莫氏菌SO-02胞外多糖的优化制备及其体外抗氧化活性
机译:来自猪血浆蛋白水解产物 - 半乳糖模型系统的美丽反应产物的特征及抗氧化活性
机译:食品蛋白质和食品蛋白质水解物的抗氧化活性。
机译:通过优化plastein反应改善鸡肉血浆蛋白水解产物血管紧张素I转化酶的抑制活性
机译:糖化羊肚菌蛋白分离物的特性及增强的抗氧化活性