PELíCULAS BIODEGRADABLES BASADAS EN ALMIDóN↓COMPOSI??O E TRANSFORMA??O DE FILMES BIODEGRADáVEIS à BASE DE AMIDO

摘要

El almidón es uno de los polímeros más prometedores para la elaboración de películas biodegradables que puedan reemplazar a los materiales de empaque tradicionales debido a que es económico, de alta disponibilidad y se obtiene de fuentes naturales. Sin embargo, las películas elaboradas con sólo almidón, comparadas con las películas sintéticas tradicionales, tienen varias limitaciones tales como: propiedades mecánicas pobres, alta permeabilidad al vapor de agua, tendencia a la retrogradación, alta rigidez, son quebradizas, entre otros. Debido a esto, es necesario mezclar el almidón con diversas sustancias que puedan contrarrestar o evitar dichas limitaciones, con el fin de crear formulaciones filmogénicas capaces de generar películas cada vez más parecidas a las sintéticas. A continuación se presenta una revisión literaria hecha en patentes complementada con artículos científicos en la cual se indican los componentes más comunes empleados en la elaboración de películas biodegradables basadas en almidón y los principales métodos de procesamiento para la obtención de éstas.↓O amido é um dos polímeros mais promissores para a produ??o de filmes biodegradáveis que possam substituir os materiais de embalajem tradicionais, pois ele é barato, de alta disponibilidade e é obtido de fontes naturais. No entanto, os filmes produzidos apenas com amido em compara??o com os filmes sintéticos tradicionais têm várias limita??es, tais como propriedades mecanicas pobres, alta permeabilidade ao vapor de água, tendência à retrograda??o, rigidez elevada, s?o frágeis, entre outros. Devido a isso, é necessário misturar o amido com várias substancias que podem neutralizar ou evitar essas limita??es e assim criar fórmulas filmogênicas capazes de gerar filmes cada vez mais semelhantes aos sintéticos. Abaixo se apresenta uma revis?o litéraria feita em patentes e complementada com artigos científicos que indicam os componentes mais comuns utilizados na elabora??o de filmes biodegradáveis baseados em amido e os principais métodos de processamento para obtê-los.