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EAT.DRINK.DAIRY.

机译:饮食,乳制品

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摘要

Vermont Farmstead Cheese Co. (VFCC), Woodstock, Vt, introduced two additions to its award-winning line of artisanal cheese — savory Sage WindsorDale and tangy Windsor Blue. VFCC's cheeses are all-natural, rBGH-free and made with 100% Vermont milk. The new flavors join the other flavored WindsorDales (a raw, British-style hard cheese) including cranberry, blueberry, chocolate stout and cracked pepper flavors.
机译:佛蒙特州伍德斯托克市的佛蒙特农庄奶酪公司(VFCC)在其屡获殊荣的手工奶酪产品线中引入了两款新产品-咸味Sage WindsorDale和浓郁的Windsor Blue。 VFCC的奶酪是纯天然的,不含rBGH的奶酪,并使用100%佛蒙特州的牛奶制成。新口味加入了其他口味的WindsorDales(一种原始的英式硬奶酪),包括酸果蔓,蓝莓,巧克力黑啤酒和胡椒碎。

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    《Dairy foods》 |2013年第11期|20-21|共2页
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