Kahvihampaan kolotukseen

摘要

Suomalaiseen pöytään olennaisena osana kuulunutta kahvia alettiin säännöstellä jo ennen talvisodan syttymistä.rnLokakuun 28. päivänä 1939 säädettiin, että korvikkeessa piti olla vähintään 25 prosenttia kahvia. Loppuosa oli esimerkiksi rukiin, ohran ja vehnän jyviä, sokerijuurikasta, punajuurta tai voikukan juuria. Kahviin saatettiin lisätä myös tammenterhoja sekä hiirenvirnan ja niittynätkelmän herneitä.