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机译:酸改性对马铃薯淀粉糊和淀粉膜性质的影响
机译:淀粉结构和淀粉颗粒相关蛋白对淀粉糊流变特性的影响。
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机译:溴二苯丁基酯化淀粉及其施胶特性合成方法研究:粘度稳定性,粘附和薄膜性能
机译:淀粉糊的结构 - 力学性能