机译:干鱼发酵食品中脱莨菪碱的脱核酸乳菌菌株AAS3的功能和技术特性
机译:从自发发酵可可中分离的Lactiplantibacillus plantarum菌株表现出对Gardnerella阴道和奈良奈毒素的潜在益生菌性质
机译:选择土生菌株作为发酵鱼产品的起始培养物
机译:从云南省传统发酵大豆食品“豆菜”中分离出一种高产苯乳酸的植物乳杆菌菌株。
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:从阿尔及利亚发酵食品中分离出脱脂食品的外核糖产生的乳酸杆菌(Lactiplantibacillus Plantarum)用于制造脱脂乳发酵产物
机译:使用Autochthonous Lactiplantibacillus plantarum菌株生产发酵的鱼类产品