Potato; Sweet potato; Acrylamide mitigation; Phenylacrylic acids; Oxa-michael-addition; 3-Amino-3-oxopropyl-phenylacrylates;
机译:九个马铃薯品种中游离氨基酸和糖的浓度:储存的影响以及与丙烯酰胺形成的关系
机译:马铃薯中游离天冬酰胺,其他氨基酸和糖的浓度与加工过程中丙烯酰胺形成的关系
机译:添加紫色地瓜粉和紫色地瓜色素对亚硝酸盐替代香肠的作用
机译:紫红色薯类提取物加入抗坏血酸抑制剂对3.5%NaCl环境API 5L钢腐蚀速率的影响
机译:用乳酸杆菌直接发酵甘薯淀粉进入乳酸的乳酸:适应过程的前景
机译:马铃薯中游离氨基酸和糖浓度与丙烯酰胺形成潜力之间复杂关系的证据
机译:甘薯黑腐病的化学研究。 X.关于黑色腐烂的甘薯的酸性挥发性成分和Bataatic酸的化学结构