cultivar; digestible indispensable amino acid score; processing; protein digestibility‐corrected amino acid score; protein efficiency ratio;
机译:热处理方法差异地影响鹰嘴豆蛋白质(Cicer Arietinum)
机译:受不同加工方法影响的喀布尔鹰嘴豆(Cicer arietinum L.)的营养和抗营养成分以及体外蛋白质消化率
机译:两种中国小鸡品种蛋白质的理化和加工功能特性
机译:鹰嘴豆新品种(Cicer Arietinum L.),提高了墨西哥西北的技术和商业品质
机译:樱桃小鸡蛋白含量和品质的遗传学
机译:埃塞俄比亚生长的鹰嘴豆改良品种的理化特性和加工方法对矿物质组成和抗营养因子的影响
机译:热处理方法差异地影响鹰嘴豆蛋白质(Cicer Arietinum)