机译:成分和面包师对酵母和面包细菌和真菌的影响
机译:发酵剂,配料和面粉类型对面团面包挥发物的影响(通过选定的离子流管质谱法监测)
机译:使用啤酒花提取物作为面包制剂的抗真菌成分以及用于酵母发酵的自动抗性启动器的选择
机译:空气过滤器过滤器(PART2)细菌(PART2)细菌和真菌过滤特性的研究
机译:小麦酸面团中乳酸菌的代谢和面包品质。
机译:医学营养疗法:将酵母乳酸菌用作细胞工厂以在无麸质面包中输送功能性生物分子和食品成分
机译:成分和面包师对酵母和面包细菌和真菌的影响
机译:健康危害评估报告:HETa-2009-0131-3171,2013年4月。评估家禽育种工人对面粉,香料和其他成分的敏感性和暴露。