机译:高静水压(HHP)处理技术作为控制地中海式干发酵香肠中单核细胞增生李斯特菌的新方法
机译:细菌致病性弯曲乳杆菌和乳酸乳球菌乳酸亚种的冻干制剂可作为控制干发酵香肠单核细胞增生李斯特氏菌的潜在保护性辅助剂
机译:李斯特菌 i> spp的出现。巴西新鲜香肠中的细菌和使用噬菌体P100控制单核细胞增生李斯特氏菌 i>。
机译:地中海式干发酵香肠中存在李斯特菌
机译:不同技术的San Daniele干腌火腿李斯特菌单核细胞增生的控制:在干腌火腿中减少L.单核细胞元
机译:通过乳酸菌控制泰式发酵猪肉香肠nham中的鼠伤寒沙门氏菌,大肠杆菌O157:H7,小肠结肠炎耶尔森菌和单核细胞增生李斯特菌。
机译:地中海式干发酵香肠中存在单核细胞增生李斯特菌
机译:高静压压力(HHP)加工技术作为地中海型干发酵肠道李斯特菌单核细胞增生的新型控制方法