机译:纳米粘土/乳清蛋白分离涂层的升级后的分散性和性能作为包装转换器的新型即用型配方
dispersion coatings whey protein isolate nanocomposites nanoclay barrier morphology;
机译:基于感官和理化分析配制含有乳清蛋白分离物或乳清蛋白水解物的苹果汁饮料
机译:大豆和乳清蛋白分离物作为鸡肉涂层材料的性能优化。
机译:受基材,蛋白质浓度和增塑剂类型的影响,塑料薄膜上乳清蛋白隔离涂层的光学和表面性质
机译:利用大豆蛋白分离物(SPI)水解产物和乳清蛋白分离物(WPI)水解产物的混合物的统计实验设计
机译:掺混和乳化作用对乳清蛋白浓缩物和大豆蛋白分离物(化学修饰,超滤,蛋白)的功能性质变化的影响。
机译:来自乳清蛋白分离衍生的自组装原纤维的乳制品启发涂层
机译:添加蒙脱土纳米片的纳米粒子和涂层