舟山市售海水产品副溶血性弧菌污染状况调查

摘要

副溶血性弧菌是海洋性细菌，广泛分布于海湾河口和沿海岸的水中，是我国沿海地区弧菌性腹泻和食物中毒的主要致病菌。舟山群岛地处东海之滨，具有丰富的海洋渔业资源，是我国海水产品的主产地之一。它作为全国食源性疾病监测网一海水产品中副溶血性弧菌污染状况调查的典型地区之一，其意义显得尤为重要。本次调查分三个阶段进行，分别于2005年的4月份、8月份、10月份3个月进行了采样检测。