米饭及水的苯胺测定

摘要

苯胺是一种有机化工产品，用作染料中间体，它的毒性很大；近年来，由于化工行业的不断发展，其污染也大大增加。2005年12月，我市发生一起因用苯胺的桶舀水淘米做饭而中毒的事件。目前对苯胺的检测方法只有水和空气，没有固体样品的检测方法，因为事情紧急，我们就参照水的测定方法测定了米饭和水中的苯胺，结果米饭中有高达53．0mg／kg的苯胺，