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正任何物种,只要具备了吃的本能,对于吃这件事,就都会带有明确的目的性。只是除了人类,其他物种的目的几乎都是为了满足生存的需求罢了。人类,特别是中国人,自从进入了农耕文明,资源不再匮乏,食物这一饱含着最原始欲望和满足感的存

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来源
《天下美食》 |2012年第12期|P.8-8|共1页
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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类美食学;
关键词
中国美食; 恒河流域; 食材; 协同进化; 内陆型; 饮食习惯; 文字记录; 一体化经济; 这个世界; 推荐本;

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