西夏时期武威的酿酒业

摘要

近些年来，有关西夏王国的历史文化研究．取得了令人瞩目的成绩。在视野不断扩大、成果层出不穷中，又探索挖掘了不少新内容，写出了许多有价值的研究论述文章。但有的领域还是一片“处女地”，如西夏时的酿酒业，特别是西凉府（今武威）的酿酒业，尚未被“开垦”。不少专家学者认为：西夏的经济落后衰退，酿酒业处于萧条落后状态。西凉府地处西部边缘地区，更谈不上酿酒业的发展。