第二届消博会“椰香四海”琼菜精品赏析

摘要

海之南,山海之间;盛夏之际,消博如约。为围绕海南国际旅游消费中心定位,有效扩大琼菜宣传面,树立琼菜品牌良好形象,提升琼菜品牌影响力,促进琼菜品牌与国内外的交流与经贸合作,由世界中餐业联合会、海南省商务厅主办,海南国际经济发展局指导,海南省酒店与餐饮行业协会承办的第二届消博会“椰香四海”琼菜精品推介活动近日在海口举办。活动以“椰香四海”为主题,现场展示“由国宴琼菜大师、资深中国烹饪大师、荷泰酒店华诚汇酒家琼菜印象行政总厨李学深团队出品的琼菜印象宴,海南省五一劳动奖章获得者、中华金厨奖、琼菜大师、新海府幸福酒楼出品总监陈大贵团队出品的海南琼菜盛宴,儋州美食行业协会团队出品的东坡宴”三席琼菜名宴;并展示推介海南餐饮酒店行业名企名店团队出品的68道精品琼菜。现精选12道菜品,以飨读者。