《陕西餐饮产业发展报告(2020—2021)》

摘要

《陕西餐饮产业发展报告(2020—2021)》由著名饮食文化学者王喜庆担任主编,欧亚学院工商管理学院、陕西省餐饮业商会、业界专家、餐饮企业管理者等担任编委。该报告注重对于后疫情时期陕西餐饮产业发展状况、陕菜竞争力、智慧餐饮、餐饮美学及餐饮品牌进行深入探究,对于陕西餐饮行业研究和陕西餐饮企业发展具有重要参考价值和借鉴意义。