首页> 中文期刊> 《餐饮世界》 >春雨清明生百谷 食在人间四月天

春雨清明生百谷 食在人间四月天

         

摘要

雨上清明:又是一年芳草绿雨上清明,三月节。清明因其温风如酒,清香明洁而得名。《历书》:"春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名。"清明一到,气温升高,正是春耕的大好时节,故有"清明前后,种瓜点豆"之说。在饮食方面,清明节又称"寒食节",有些地方还保留着清明禁火吃冷食的习惯。江南一带就有清明吃青团子的风俗习惯。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号