鲫营养需求与营养生理的研究进展

摘要

综述鲫对蛋白质、脂类、碳水化合物、维生素及钙、磷、碘等的营养需求的研究成果 ,简述鲫对不同饲料蛋白源、脂肪源及磷源的消化吸收及糖耐量等研究现状 ,介绍了鱼体必需氨基酸的组成。