生猪屠宰检疫中淋巴结检验实操技术

摘要

近日来,各地偶有布鲁氏菌、炭疽等人畜共患病发生,加强生猪屠宰检验检疫,严格实施兽医卫生检验,阻断人畜共患病传播,保障动物食品安全尤为重要.淋巴结的检疫检查是生猪屠宰检疫的必要措施和重要手段,也是兽医卫生检疫人员必须掌握的基本技术之一.