基于GC-MS对鸭绒水洗前后的气味成分分析

摘要

羽绒有无异味直接影响羽绒品质.为了快速准确的检测鸭绒气味的大小,采用GC-MS技术对鸭绒水洗前后气味分析,由NIST 98质谱数据库检索,采用峰面积归一法,得到气味成分的种类及含量.结果 显示:水洗前后分别检测到67、66种物质,鸭绒产生异味的主要成分可能是含氮化合物和酯类,其主要包含乙酸铵、氨基甲酸铵、甲基苯基肟、戊烯酸乙酯、对甲基苯甲酸环戊酯等.