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邓乾春; 陈春艳; 潘雪梅; 田斌强; 谢笔钧;
华中农业大学食品科技学院,武汉,430070;
湖南科技学院化生系,永州,425006;
白果活性蛋白; 白果肽段; 酶解; 碱性蛋白酶; 抗氧化作用;
机译:肠蛋型菌酸乙醇蛋白果实蛋白酶蛋白酶蛋白酶抗氧化剂抗氧化作用
机译:单宁酸 - 强化玉米蛋白果胶纳米粒子:稳定性,性质,抗氧化活性和体外消化
机译:阿伯马斯科曼径(L.)法鲜花体外和体内抗氧化活性的体外和体内抗氧化活性研究
机译:乔布斯眼泪蛋白肽的抗氧化活性研究
机译:结构活性研究,转铁蛋白的作用以及钛(IV)配合物在结肠腺癌HT29细胞中的细胞毒性活性的基因表达谱。
机译:香菇抗氧化/抗氧化剂状况及抑菌活性研究
机译:体外和#945; - 葡萄糖酶的抑制和抗氧化活性的部分纯化的抗抗抗蛋白果实和甘氏肾蛋白叶提取物
机译:硫氧还蛋白 - Gelonin融合蛋白的溶解度和酶活性研究
机译:高蛋白果味饮料,高蛋白果蔬制品以及相关方法和食品
机译:牛奶胶原蛋白果冻系统,胶原蛋白果冻系统和成分
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