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肖志刚; 申德超; 吴谋成; 申勋宇;
东北农业大学食品学院,哈尔滨,150030;
华中农业大学食品科学与工程博士后科研流动站,武汉,430070;
山东理工大学轻工与农业工程学院,淄博,255049;
挤压; 分子质量; 淀粉; 糖浆; 酶解液;
机译:玉米淀粉酶解条件对葡萄糖浆理化性质的影响
机译:评估本地生产的粗淀粉酶对糖浆生产中的根(木薯和马铃薯)和谷物(玉米)淀粉的水解性能。
机译:白色高粱兰德斯和玉米淀粉在葡萄糖糖浆生产使用酶和酸淀粉溶解
机译:用金属脱钴淀粉果岭糖浆发酵生产参数鉴定
机译:α淀粉酶:储存条件对谷物α淀粉酶的影响,一种测量真菌α淀粉酶的快速方法,及其对面团流变性和francala(炉膛面包)生产的影响。
机译:超级曲霉(米曲霉)的随机诱变:麦芽糖浆生产中α-淀粉酶生产和热稳定性的提高
机译:通过来自稻米工业的副产物(碎米)的酶促转化生产糖浆
机译:直接酶法提取玉米淀粉作为高果糖浆生产的节能替代品。最终执行报告
机译:从淀粉糖浆生产的副产物生产原料饲料的方法
机译:酶法从含淀粉和蛋白质的材料生产麦芽糖高糖浆和蛋白质高副产物
机译:通过酶法从含有淀粉和蛋白质的材料生产高麦芽糖浆和高蛋白质副产物
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