基于水土资源状况的中国粮食安全思考

摘要

粮食安全是当前国内外关注的焦点,尤其是近年来国内外粮食供需矛盾日益尖锐.该文基于影响粮食生产的两大刚性约束--水资源和耕地资源,在系统阐述中国农业水土资源状况及其对粮食生产影响的基础上,提出保障中国粮食安全应遵循"寓粮于源、保粮于墒"的基本策略.并以海河流域为例,分析了不同灌溉条件下典型作物需水量、农田需水量的构成,从定量上说明"寓粮于源、保粮于墒"在维持中国粮食生产中的重要性.