猪黄脂病的原因分析及鉴别预防

摘要

在生猪屠宰过程中,猪黄脂病时有发生,因胴体脂肪组织黄染,俗称为“黄膘肉”。本文简要分析引起猪黄脂病的原因,并对猪“黄膘肉”循因分类,同时,整理总结养殖过程中猪黄脂病的预防措施,旨在为屠宰检疫及生猪养殖实践提供理论指导。