斑蝥黄在种禽生产中的应用

摘要

类胡萝卜素除了维生素A原活性外,还具有许多重要的生物学功能。它们包括:抗氧化活性、促进细胞分化、调节细胞增殖、细胞内通信、增强免疫功能和天然色素等。近年来类胡萝卜素在动物生产中的使用量逐渐增加,本文对一种重要的类胡萝卜素—斑蝥黄在种禽生产中的应用进行了综述。