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河南小伙冯三峰拉面绝技闯天下

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正中式厨师有红案、白案之分,不管是在大酒店还是在小摊上,白案厨师只能做一些早餐面点。可是,河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术,练就了一身绝活,被世界上唯一的七星级酒店——迪拜的伯瓷酒店挖去,成了该酒店的"首席面点师

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来源
《时代青年：上半月》 |2012年第8期|P.44-45|共2页
作者
一鸣;
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作者单位

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正文语种 CHI
中图分类服务业;
关键词
星级酒店; 厨师; 河南省; 面点; 阿联酋; 迪拜; 人民币; 世界; 早餐; 穆罕默德;

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