木聚糖的碱法提取工艺研究

摘要

碱法是一种提取木聚糖较为适用的方法，文章探讨了氢氧化钠浓度、提取温度、提取时间、固液比、原料颗粒度等因素对甘蔗渣中木聚糖提取率的影响，实验结果表明：当碱液浓度15~20豫、提取时间90min、提取温度80~90℃、颗粒度40~60目、固液比为3g/70mL时，木聚糖得率较高。