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创管理之精致,享午餐之快乐——浅谈幼儿园午餐的有效组织和管理

         
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《3-6岁儿童学习与发展指南》在健康领域就幼儿进餐和教师的管理指出了明确的方向,教师不仅要从幼儿身体健康的角度来看待进餐活动,更应当从幼儿心理健康的角度来重新审视其中的教育问题.本文从关注幼儿自主的角度出发,围绕“餐前热身”“自主进餐”“餐后活动”三方面阐述了幼儿园午餐的有效组织和管理.

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