我国边销茶产销呼唤新的管理体制

摘要

茶是中华民族的国饮。祖祖辈辈生活在青藏高原、蒙古高原和绵延数千公里的丝绸之路两侧的蒙、藏、回、维吾尔、裕固、锡伯、哈萨克等20多个少数民族，由于天气寒冷、干燥，缺乏蔬菜，又主食牛羊肉和奶酪等食品，在经过长期的自然选择后，将有分解脂肪舒畅肠胃、增加热量等功能的边销茶作为他们的生活必需品，