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从标准化的角度看新茶饮的食品安全问题

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摘要

本文通过梳理新式茶饮的发展背景、发展历程以及现存的主要问题,发现新茶饮行业的标准体系发展不足、缺少配套法律法规是其食品安全问题频出的主要原因,并对此提出相应的对策和建议,以期保障消费者权益,实现新茶饮的食品安全.

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来源
《福建茶叶》|2021年第2期|96-97|共2页
作者
刘相芳;
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作者单位

南京农业大学经济管理学院江苏南京 210095;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
新式茶饮; 食品安全; 标准化; 现制现售;

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