野菜吃出健康来

摘要

几场春雨过后,油油的绿色撑满了视野所及之处,又到了今年吃新鲜野菜的季节。相信很多人因经历使然,对野菜会有一种特殊的感情,承载着内心深处的记忆。在作家周作人的记忆里,挖野菜、吃野菜是日常生活,亦是件有趣的事情。他在《故乡的野菜》一文中,讲述了与荠菜、马兰头、黄花麦果、紫云英有关的各种民间风俗、风情,描绘了当时浙东百姓挖野菜的场景。挖荠菜时,“乡间不必说,就是城里只要有后园的人家都可以随时采食,妇女小儿各拿一把剪刀一只‘苗篮’,蹲在地上搜寻,是一种有趣味的游戏的工作。”