低蛋白质低磷饲粮添加氨基酸和植酸酶对生长肥育猪生长性能、血清生化指标及氮磷代谢的影响

摘要

试验选择健康、平均体重约36 kg的杜长大三元杂种生长猪8头，根据体重和性别分成2组，每组4个重复，每个重复1头猪，分别单独饲养在8个代谢试验猪舍里。试验猪分36～54 kg和54～104 kg两个阶段饲养，分别饲喂对照组饲粮（粗蛋白质16.50%～14.50%、总磷0.55%～0.50%、有效磷0.28%～0.24%）和低蛋白质低磷加氨基酸和植酸酶的试验组饲粮（粗蛋白质14.50%～12.50%、总磷0.45%～0.44%、有效磷0.18%～0.18%、植酸酶750 FTU/kg），预试期7 d，正试期108 d。结果表明，1）生长期、肥育期和试验全期试验组与对照组猪日增重、料重比差异都不显著（P＞0.05），试验全期试验组比对照组日增重高0.44%（P＞0.05），料重比低0.65%（P＞0.05）；试验组和对照组猪成活率都是100%，没有发生腿病。2）生长阶段，试验组血清总蛋白、碱性磷酸酶分别比对照组高2.48%（P＞0.05）、4.54%（P＞0.05），尿素氮比对照组低15.10%（P＞0.05），磷两组相同；肥育阶段，试验组血清总蛋白、磷、碱性磷酸酶分别比对照组高1.08%（P＞0.05）、15.50%（P＞0.05）、10.76%（P＞0.05），尿素氮比对照组低17.68%（P＞0.05）。3）生长阶段，试验组氮排泄量、磷排泄量分别比对照组降低10.63%（P＞0.05）、32.98%（P＜0.05）；肥育阶段，试验组氮排泄量、磷排泄量分别比对照组降低11.11%（P＞0.05）、29.00%（P＜0.01）。综上所述，低蛋白质低磷饲粮添加氨基酸和植酸酶对生长肥育猪生长性能没有不良影响，而氮排泄量有一定程度的降低，磷的排泄量显著或极显著降低。