跨文化交际视角下的中国和西班牙饮食文化差异调查研究

摘要

饮食文化是跨文化交际中非语言文化的的重要组成部分,本文从跨文化交际的视角出发,采用了深度访谈法、问卷调查法、切身感受发、实践法、观察法等了解和调查中国和西班牙饮食文化的差异及其成因.在此基础上有新的探索和发现,并分析了在跨文化交际视角下中国和西班牙饮食文化的差异对于跨文化交际者以及对外汉语教学的影响,争取减少人们的跨文化交际障碍并促进对外汉语教学的发展.